酒矸皮

      其實對一個懶得在吃飯時拍照的人來講，要寫「食記」是一件艱辛的事，但為了不讓部落格太過單調只講皂，所以往後應該會增加一些「食記」。

      因為師傅的妹妹要前往臺中做碩士論文口考，所以我們一家人早早就前往學校做準備，下午2點的口考順利結束後，就前往1週前預約的「林酒店」準備要吃晚餐，因為晚餐營業時間是17:30，眼看還有1小時的時間，我們便在附近的「臺中國家歌劇院」(平日停車1小時30元)晃了一下，「林酒店」距離「臺中國家歌劇院」只有10分鐘的路程。

      將近17:30時，我們開車前往「林酒店」，直接駛向飯店右手邊就可以進入地下停車場，總共3個樓層，一進入口斜坡處就有專人為您按停車卡，並且會指示您停往哪一層樓，停車場非常寬敞、乾淨且燈光明亮，生平第一次到過那麼光亮的停車場。 LV百匯位於「林酒店」1樓，因為剛開幕約莫2年，連電梯都新得亮晶晶。

      1樓大廳有栽種許多植物(如上圖)，看起來挺舒服的。LV百匯的裝潢以蘋果綠為主要色系，令人感覺非常舒服，但才剛17:30，已經擠滿了排隊人潮，當天還是平日呢！妹妹到櫃檯報到後，就等候帶位了，門口螢幕還會顯示預約人的姓名及桌號，顯示已報到，姓名非全名符合個資法，可以安心。但進到吃飯的空間後，客人的音量過高，耳膜真的差點震破，裡面總共有700多個座位，很是寬敞，但缺點就是真的好吵。

下圖是用餐前1天的簡訊通知，服務很周到。

上圖是入口前的燈泡裝飾，很夢幻。

座位走簡約風，顏色跟整個空間很搭。     

      食物蠻多樣性的，無論是中式、西式、泰式、港式、日式皆有。一開始我們先從涼拌海鮮著手，而後便進攻該酒店最有名的「波士頓龍蝦湯」，這湯光拿一回就要排隊至少10分鐘，1人也限1鍋，因為湯鍋雖小但挺重的，所以其實1次也只有辦法拿1鍋而已，男生的力氣或許可以拿到2鍋，但估計會被後面排隊的人瞪。前面說過，我實在是不喜歡在吃飯時拍照，所以憑印象整理了下面的食物清單，讓大家參考參考，只是憑印象，要知道全部還是請您親身體驗。

中式：炒時蔬、炸大紅蝦、炸田雞腿、茶碗蒸、苦瓜排骨湯、田雞湯、牛肉湯、波士頓龍蝦湯、鮮蚵湯、薑絲蛤蠣湯、烤魚、烤筊白筍、、烤鴨捲餅、清蒸龍膽石斑肉、鮑魚、花雕蝦、小卷、蟹.....等。
西式：牛排、麵包、3種口味PIZZA、可麗餅、鮮蔬沙拉、小蛋糕、果凍、哈根達斯冰淇淋......等。
泰式：泰式椒麻雞、涼拌青木瓜、蝦醬空心菜(很辣)、炒四季豆(很辣)......等。
港式：各式燒賣.....等。
日式：生魚片、壽司，炸天婦羅、炸魚。
其他：各式飲料、現打果汁、水果、涼拌松阪豬......等。

      因為過了某個年紀後，胃實在是無法容納太多的食物，對於生食也漸漸無法接受，所以以前相當喜愛生魚片的我，這次完全沒有去碰，以下就用圖片來解釋一下那天有吃到的食物(沒有全拍，請見諒)。

波士頓龍蝦湯，湯是一般的昆布高湯，內有高麗菜、蛤蠣、昆布，需要排隊等待，龍蝦肉質有彈性，但非常小一塊，幾乎一口可吃完。

炸大紅蝦及炸田雞腿，蠻美味的，母親大人吃好幾輪。

烤鴨捲餅，外皮是饅頭口感，內有鴨肉、小黃瓜片及醬料，味道普通。

這是我最愛的苦瓜排骨湯，我吃了2盅，但排骨我沒什麼吃，就吃苦瓜，湯頭非常甘甜完全不苦。

      如果不介意很吵或是不介意被笑來林酒店還吃苦瓜湯(家人一直笑我)的朋友，可以前往嘗試，最好是能事先預約，因為真的是好多人啊！而且不限用餐時間，營業時間結束前都不會來趕客人，要不是路途遙遠，我們說不定會吃到當日營業時間結束。再為大家以表格方式做總整理，如下：